Resep Mudah Mie Ayam Abang Gerobak Yang Enak

Resep Membuat Mie Ayam Abang Gerobak.

Kamu bisa membikin Mie Ayam Abang Gerobak menggunakan 31 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mie Ayam Abang Gerobak

1. Tambahkan dari Bahan Utama.
2. Persiapkan 1/2 kg dari mie basah.
3. Tambahkan 2 ikat dari sawi hijau.
4. Campurkan dari Minyak Ayam.
5. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
6. Campurkan 1 ruas dari jahe.
7. Persiapkan dari Kulit ayam.
8. Tambahkan secukupnya dari Minyak goreng.
9. Persiapkan dari Topping Ayam.
10. Persiapkan 1/2 kg dari Dada ayam.
11. Persiapkan 1/4 kg dari Ceker ayam.
12. Campurkan 6 siung dari bawang merah.
13. Tambahkan 4 siung dari bawang putih.
14. Campurkan 3 biji dari kemiri.
15. Tambahkan 1 sdm dari ketumbar.
16. Tambahkan 1 ruas dari jahe.
17. Campurkan 1 ruas dari lengkuas.
18. Tambahkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
19. Tambahkan secukupnya dari Kecap.
20. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
21. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
22. Persiapkan 1 batang dari serai.
23. Tambahkan dari gula.
24. Campurkan dari garam.
25. Persiapkan dari penyedap rasa.
26. Persiapkan dari Kuah Mie Ayam.
27. Campurkan dari Air rebusan ayam.
28. Tambahkan dari Bawang daun.
29. Campurkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
30. Tambahkan secukupnya dari garam.
31. Tambahkan dari penyedap rasa.

Cara Cara Membuat Mie Ayam Abang Gerobak

1. Siapkan sedikit minyak panas untuk membuat minyak ayam, masukkan kulit ayam, jahe dan bawang putih yg sudah di geprek. Goreng sampai kulit ayam kering.
2. Rebus dada ayam dan ceker, setelah mendidih angkat, tiriskan lalu potong dadu. Jangan buang air rebusan Ayam.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, kemiri.
4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai, merica bubuk. Masukkan ayam yang sudah di potong dadu dan ceker. Tambahkan gula, garam, penyedap, kecap dan air. Diamkan sampai air menyusut.
5. Rebus kembali air rebusan ayam yang sudah di sisihkan, tambahkan garam, merica bubuk, penyedap dan bawang daun.
6. Rebus mie basah dan sawi hijau.
7. Siapkan minyak ayam dalam mangkok, tambahkan mie, ayam dan ceker, sawi hijau. Tambahkan saos, kecap dan sambal, mie ayam siap di nikmati bersama keluarga🥰.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Mie Ayam Abang Gerobak.