Resep Membuat Mie Ayam Abang2 Anti Ribet

Resep Membuat Mie Ayam Abang2.

Kamu bisa membuat Mie Ayam Abang2 menggunakan 35 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mie Ayam Abang2

1. Campurkan 1 ekor dari ayam (sy 1/2 kg dada ayam & 1/2 kg ceker ayam).
2. Persiapkan 1 buah dari serai memarkan.
3. Tambahkan 1 cm dari lengkuas memarkan.
4. Persiapkan 1 sdm dari gula merah.
5. Persiapkan 3 lbr dari daun salam.
6. Campurkan 4 lbr dari daun jeruk.
7. Tambahkan 4 sdm dari kecap manis (sesuai selera).
8. Campurkan 3000 ml dari air kaldu ayam.
9. Persiapkan 1/2 sdm dari garam.
10. Campurkan 1 sdt dari lada bubuk.
11. Campurkan 3 batang dari daun bawang potong2.
12. Persiapkan dari Bumbu halus.
13. Tambahkan 7 siung dari bawang merah.
14. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
15. Campurkan 4 btr dari kemiri.
16. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
17. Persiapkan 2 cm dari kunyit.
18. Tambahkan 2 cm dari jahe.
19. Persiapkan dari Bahan minyak.
20. Campurkan 250 gr dari kulit ayam (asli 500 gr).
21. Campurkan 80 ml dari minyak (asli nggak pakai).
22. Persiapkan 8 siung dari bawang putih (asli 4).
23. Tambahkan dari Bahan kuah.
24. Persiapkan 3000 ml dari air kaldu ayam.
25. Tambahkan 1 sdm dari garam.
26. Campurkan 1 sdt dari lada.
27. Persiapkan 1 batang dari daun bawang potong2.
28. Campurkan dari Bahan pelengkap.
29. Campurkan 3 dari scht mie rebus (sy mie e*o).
30. Campurkan 1 ikat dari sawi hijau rebus.
31. Campurkan 1 sdm dari saos sambal (perporsi /selera).
32. Campurkan 3 batang dari daun bawang iris.
33. Persiapkan 1/2 sdt dari Sambal (cabe d rebus kemudian d halus kan).
34. Campurkan 3 buah dari timun iris2.
35. Persiapkan 1/2 sdt dari kecap manis (selera).

Langkah Langkah Membuat Mie Ayam Abang2

1. Minyak : siap kan telfon masuk kan kulit ayam biar kan kering dan mengeluar kan minyak karena minyak nya sedikit jd saya tmbh kan minyak sayur, setelah kulit kering masukkan bawang putih yg sdh d geprek setelah kuning kecoklatan angkat sisih kan..
2. Rebus ayam hingga lunak setelah itu tiris kan dan suir2 ayam.
3. Halus kan bumbu halus dan tumis d minyak panas hingga harum..
4. Masuk kan ayam suir dan tambah kan kecap,lada,garam,gula dan air aduk dan tambah kan potongan daun bawang..
5. Masak hingga matang jangan lupa test rasa..
6. Bahan kuah : panas kan air rebusan ayam tambah kan garam, lada dan daun bawang test rasa biarkan mendidih dan siap d gunakan untuk kuah..
7. Siap kan semua bahan pelengkap..
8. Siap kan mangkok beri minyak kemudian masuk kan mie beri irisan daun bawang,sawi hijau,ayam,saus,sambal,kecap manis dan timun siram dngan kuah dan mie ayam siap d sajikan 😊.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Mie Ayam Abang2.